Benvenuti
Sarà un piacere conoscervi e servirvi
Elisa
Io sono Elisa, titolare e responsabile della sala. Il sogno di aprire una mia attività ha trovato la sua realizzazione in questo ristorante. Cerco sempre di migliorare me stessa e il servizio per offrirvi una gradevole esperienza. Ci tengo a trasmettere l’atmosfera di un’accoglienza famigliare, chiacchiere, sorrisi e piccole attenzioni che ti fanno sentire sempre nel posto giusto.
Chef Paolo
Io sono Paolo e la cucina è il mio regno. In questo luogo dò libero sfogo alla mia creatività per proporre piatti sempre nuovi e gustosi. Il mio punto di partenza è la cucina tradizionale trentina, come si intuisce dalle materie prime che lavoro e dai sapori che ricerco. Amo intrattenermi con i clienti, condivido volentieri le mie ricette e, se ne ho il tempo, faccio assaggiare le mie grappe, sapientemente aromatizzate con gemme di Pino Mugo e Cirmolo, per lasciarvi un piacevole ricordo di noi e dei nostri boschi.
Insieme
Unendo le nostre rispettive abilità, Paolo e io abbiamo aperto la Lanterna Verde nel 2016, allo scopo di far conoscere ai clienti i sapori della cucina tradizionale trentina ma presentandoli a modo nostro.
Quello che offriamo è una gustosa esperienza per il palato da assaporare in un’atmosfera accogliente e serena.
Datevi il tempo di assaporare e non solo di mangiare!
